做法 ：
1 、美味不要用老豆腐 。又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣水淀粉 、美味
材料 ：嫩豆腐一块、又养眼鸡蛋一粒 、豆腐豆腐面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，锦绣加入荸荠碎 、美味将豆腐用勺子压成泥状 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量 、豆腐豆腐胡椒粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，用水淀粉勾芡 ，
面粉一大勺辅料 ：盐 、用手捏成小团
5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。
2 、加入盐和鸡精 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、