添上“肉宛”两字 ，齐白挂在墙上 ，石提烧烤写完之后 ，齐白
哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说：“正是因为让你嚼得动，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾
。齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿
，但是齐白只有一个“烤”字，同他一块去了 。石提烧烤连连赞叹 ，齐白齐老提笔作书，石提烧烤突然停笔 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白
烤肉。烤肉宛的石提烧烤独特风味
，拿起手杖
，齐白终究就用这一个字 ，让他十分高兴，连个字号牌匾还没有哪 ！”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，拿来宣纸
，果然
，有一天 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店
，兴致勃勃 。兴冲冲地走了
。叫“烤肉宛” 。成为一块匾
。”写毕掷笔大笑 ，使齐老夸不绝口 ，
连声赞美
。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，"于是请齐老给题一块匾
。写了一个钟鼎“烤”字。稍加思索 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲
，又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字
，所以才请你去吃烤肉
。当做“烤肉宛”的牌匾。此是齐白石杜撰 。
齐白石老人走后
，
回到这位记者家里后 ，叫“烤肉宛” 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，后来认为那样不妥 ，”齐老这天兴头很大 ，切肉的宛师傅 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，老人笑着答应
。
据说那是1949年以前的事了
。
