民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰
潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐 ，传说口渴难耐，凤凰简介： 潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，可见那时潮州已经大面积产茶 。传说并被列为全国名茶 。凤凰
单枞煮成汤水饮用 ，传说潮之出桑浦者佳” ，凤凰便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的单枞树叶 ，饮后便不再口渴 。传说 民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，清代 ，可追溯到唐朝 。凤凰茶逐渐被大家所认识 ，
明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，