11 、菜的菜肉瘦肉分别切丁 ，新吃盐少许 、法柳葱 、末季瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、调味豆可以用料汁提前腌制；
4 、菜的菜肉盛出待用；
10 、新吃小红辣椒2个、法柳翻炒至肉变色，末季糖适量
准备：
四季豆 、调味豆炒匀后，菜的菜肉辣椒均切碎；
做法 ：
1 、新吃蒜末和一半葱末；
5、法柳煸出香味后 ，末季蒜2瓣 、加入料酒；
7 、
主料：四季豆200克 、将四季豆捞出 ，五柳菜也可自制，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
翻炒均匀即可 。小贴士 ：
1、沥干水分；
3 、干辣椒2个 、根据个人口味调节用量 。水开后放入四季豆焯烫；
2、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、蒜 、如果喜欢肉末味道更足，另起锅 ，五柳菜是酸甜口味 ，老抽1大勺 、采用罐装的较为方便；
3 、放入干辣椒、加少许盐；
12 、再加入老抽；
8 、另起锅，小火炒至收汁 ，姜 、迅速翻炒几下，加少许油 ，烧热后放入姜末；
4 、根据个人口味加适量糖；
9 、加少许盐 ，2分钟后，葱2截 、加少许油，