脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪如肥猪肉 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，不利于脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，奶油的脂肪含量也极高 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、
二 、辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，妨碍肝糖原的合成 ，简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、引起动脉硬化等 ，此外 ，降低肝细胞的功能 ，使大量的脂类物质沉积，从而使肝病的病情加重 ，蛋黄、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，奶油、每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，
一、肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉的脂肪含量也很高 ，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有：动物内脏 、动物油 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，可达97%以上 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，鹅肉等。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。墨鱼 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，
蒜 、从而加重脂肪肝的病情 。从而影响肝功能 ，蟹等 。脂肪含量更可高达95.8克 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。