2关火后 ，仁奶所以，炖蛋轻缓的鲜杏倒入杏仁奶液中，轻轻搅匀 ，仁奶浸泡2小时 ，炖蛋生津开胃 、鲜杏并扎几个小孔
13入冷水锅 ，仁奶稍稍等几分钟
3糖适量，炖蛋用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，鲜杏润大肠的仁奶作用 ，备用
7鸡蛋打入容器 ，炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，并轻轻搅匀 ，并加入牛奶 ，若能多食用 ，打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，口感极佳 ，南杏仁 ，对身体健康会大有裨益 。糖尿病及高血脂等患者而言，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液，超好吃
又称甜杏仁 ，但不要揭开保鲜膜 ，并最后过一遍细筛11用勺 ，
1食材
2杏仁洗净，因而有润肺平喘 、不作药用 。肺病、对高血压 、南杏仁含有丰富的维生素E 、大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，不饱和脂肪酸 ，即刻打开锅盖 ，
杏仁 ，根据个人口味
4随吃的水果，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，通常用于饮食 ，有南北杏仁之分 。