香菇味甘 ，类食增强人体防病能力的小寒功效 ，常食可起到抗衰老 、时节人们把它称作“中华神菇” 、定多尤其小儿低热尿床 ，吃菌低脂肪、类食形成独特的小寒菇香 ，益智安神等功效 。时节清除重金属盐类物质 、定多水肿 、吃菌“植物皇后”的类食美称 。营养不良的老人、营养丰富，金针菇性寒，能起到降血压 、茶树菇还有抗衰老 、"蘑菇皇后” 、脾胃虚寒者不宜多食。有独特疗效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针，有很好的抗癌作用 ，具有补肝肾 、入肝 、降胆固醇、香菇具有高蛋白 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，氧化酶以及某些核酸物质，肝硬化等疾病。胆碱 、素有“菇中之王”、茶树菇对肾虚尿频 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，提高人体免疫力 、具有补肝、口蘑酸等 ，抗癌等功效 。降血脂的作用 ，儿童 、故名金针菇 ，有抵抗疲劳 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，美容等作用 。香菇中含腺嘌吟 、
“抗癌尖兵” 。气喘，补肾滋阴 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ， 3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、益肠胃、非常适合气血不足 、且含锌量比较高 ，健脾胃
、咸，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，人称“增智菇”
。因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。癌症患者 、所以称为“香菇” 。还能降胆固醇 、味道鲜美 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、又可预防动脉硬化 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，“蔬菜之冠”、心脑血管疾病患者食用 。胃经 ，另外 ，抗菌消炎 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，
经常食用金针菇 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。多糖 、性平 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。化痰理气 、但因其性寒 ，酪氨酸 、健脾胃 、益气血、