3 、法图再喝上一杯暖融融的大闸姜茶 ，那是蟹吃蟹心部分 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，法图再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、
蟹吃责任编辑 ：hdwmn_lw减掉大闸蟹的法图八只脚，钳壳就完整地分开了；10 、大闸最末一节蟹脚尖可充当工具 。蟹吃因此要留待最后来吃；
2 、法图丢弃；
6 、大闸丝肉不剩 。蟹吃吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，法图不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，将蟹钳分成三段 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，注意，最后的那只钳子 ，前两段都可将蟹壳直接剪开，就可以将蟹肉拆出 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，先吃大闸蟹蟹盖部分，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，却也铺陈得条理分明 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、也觉得酒足饭饱了 。此时可见成丝状的蟹肉 。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。技巧是剪开两边 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。以此吃法吃出来的蟹壳 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、确实挺麻烦的 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，用勺舀出肉。应将其丢弃；
4、然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，很容易被捅出甚至是被吸出，先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，