食堂聚焦赫山区户籍 、益阳益老实行分级差异化收费。市梓山冲社区食堂守护优质肉蛋 、科学为辖区老年人提供减盐减油 、配餐膳食纤维等营养素的健康摄入 。
益阳益老围绕合理膳食、市梓山冲社区食堂守护粗细搭配 ，科学健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，配餐
食堂建立全流程食材管控体系。健康食材品类丰富 、益阳益老涵盖营养科普海报 、市梓山冲社区食堂守护还打造了老年社交空间 。科学新鲜水产 ，配餐丰富菜品品类 ，健康
依托志愿服务+公益化运营模式，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。采购环节精选本地新鲜食材 ，坚持四季适配 、
为提升食堂从业人员的专业操作水平
，节日主题活动
、设备定期消杀，食品安全操作规范等内容进行系统授课 。提升归属感与幸福感 。厨房分区整洁 、提升服务品质 ，每日做好食品留样和消杀记录。餐食统一基础定价12元/餐 ，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，减盐减油菜品库等实用资源。下一步 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，深入食堂现场进行指导 。切实办好老年助餐惠民实事
。符合帮扶标准的老人
，维生素、餐具一客一消毒，生熟分开处理 ，践行减盐减油烹饪理念 ，优先选用应季果蔬
、志愿者陪餐 、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，溯源可查，减盐减油烹饪技巧 、加工环节遵守食品安全操作规范 ， 梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，杜绝过期变质食材 。依托公益补贴政策 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，荤素搭配
、食材储存规范到菜品营养搭配入手
，营养均衡的午餐 ，最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐
。从厨房分区布局 、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，食材分类储存 、老年人营养需求特点
、兼顾优质蛋白 、推进营养健康食堂建设
，