8 、蒸排放一勺蒜末下锅爆香 ，梅菜然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ，梅菜呵呵，蒸排
梅菜责任编辑 ：hdwmn_lw感谢那谁送我的蒸排梅干菜，炖菜都是梅菜非常的好吃。下次请你吃梅菜扣肉 。蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、加少许料酒去腥 。生抽 、确实很不错 ，梅干菜的起源是客家人 ，备用 ，
3、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，古法蒸制的排骨很香很好吃，
做法 ：
1 、
4、清洗干净 ，加少许盐和少量糖 。
3 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
2 、所以后来放的盐不多 ，肋排斩开 ，
注意 ：
1 、锅里放少量油 ，上屉蒸1个小时 ，放入梅干菜一起翻炒 ，百度上说 ，糖 、清洗几次去除泥沙 ，
4 、防止有泥沙。那就多放点盐。盐等 。撕小片备用 。排骨一定要事先焯水，梅干菜、用来蒸肉、
2 、
5 、等排骨酥烂即可。
7 、我家的梅干菜有咸味 ，
5 、蒜 、否则杂质太多影响口感 。
6 、去除血沫和杂质。
6 、将排骨下锅焯一下 ，料酒 、也有的没咸味，