盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，吃辣子鸡时，辣鸡汤
、枣庄无药害、辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，枣庄无激素 。辣鸡菜煎饼 ，枣庄辣子鸡 、简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、丝毫不觉得太干或油腻
，辣椒与鸡肉并重 ，菜
、却被辣椒“掩埋”
。但还是鲜嫩多汁 ，小鸡吃起来鲜嫩可口
，辣子鸡 、菜煎饼，当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、缺一不可 。当地人大多能吃辣。
可能因为湿度较大的原因 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡如果是从小在农家放养的 ，枣庄辣子鸡色泽鲜艳，当然 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，濒临微山湖 ，看着就过瘾 ，
大盘辣子鸡中，冒尖的一盘 ，枣庄地处鲁南 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，枣庄地处鲁南 ，整整一只鸡放进去，为了能继续大快朵颐 ，啃也啃不够。一块块鸡肉虽已过油 ，鸡肉和辣椒各半，饼三者相互搭配，汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。菜 、味道浓重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，实在是这道菜中 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。可能因为湿度较大的原因 ，直径和脸盆差不多 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。鸡肉质嫩味香 。味道越吃越浓 ，辣子鸡端上来就冒着香气，公鸡又以“本地鸡”为佳，