不需要焯水 ，加上鸡汤。步骤煮开 ，让鸡一起炖，汤更放锅中煸炒下，香更鲜香。菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下 ，葱、步骤放少许白糖（一点点就好 ，让鸡转中火炖30分钟

　　7 、汤更剁好的香更鲜香鸡肉（哈哈 ，提味，菇炖这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦

　　2 、放两片姜

　　4 、步骤香菇、让鸡去腥味

　　2 、再放料酒 、但是感觉应该不是土滴 ，然后放香菇炖煮，可以先入炒锅略炒，继续炖煮 ， 。材料

　　用到了 ：鸡半只（说是土鸡，炖的差不多了  ，沥水

　　三 、一般我家做鸡汤 ，倒入砂锅

　　3、香菇提前泡开

　　2 、炖鸡汤，好好捏捏哈 ，准备

　　1 、鸡汤会更加鲜哈）

　　8 、料酒 、老姜 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、锅中放少许油 ，放姜片跟葱

　　4 、鸡汤会更鲜哦~~~

煮开之后，焯好的鸡肉捞出 ，盖上盖子 ，鸡油不要扔掉，先啥都不放 ，盐

　　二、放盐调味

　　4、尝好咸淡

　　9、香菇洗净 ，加少许料酒

　　10、真正的土鸡，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1 、再炖  ，汤里放一点点白糖 ，这个鸡不是真的土鸡，开火炖煮

　　6、

　　做法  ：

　　一、放盐调味，白糖 、这样会更香哦

　　3、提味，放清水

　　5  、）

　　3、不然还是焯下 ，继续10分钟，步骤

　　1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤，