将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸

　　做法  ：

　　1、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄至南瓜全熟  ，贝咸

焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，随意）；

　　2、连皮料酒1匙、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸盐适量 ，焗南南瓜洗净切开去籽 ，葱花少许 。炒出泡沫起沙时  ，关火撒上葱花即可 。咸蛋黄2个 、