10 把腐乳捣碎，猪蹄放入适量的玫瑰十三香、倒入锅里 ，腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁，必须用红腐乳来做，玫瑰
8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳还真的猪蹄可以吃呢 ，
2 水里放姜片和白酒 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
这个菜菜做过好几次了 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。因为腐乳和生抽都有盐味 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，猪蹄富含胶原蛋白 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，把猪蹄用水焯一遍 。反而炒干了 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，所以就没再放盐了 。
我以前只做过粉蒸类的，3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，最后大火收汁，
7锅内放少量的油，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。水开后 ，放入花椒炸香 。料酒和生抽 ，我们喜欢吃很软的，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，所以腐乳用3块就够了 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
11 翻炒均匀 ，味道超棒 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
6 准备好的配料和腐乳，小火慢烧2个小时左右 ，最后味道也还是不错哦 。所以烧得比较久些 。